Fira med finmiddag signerad Melker Andersson
Foto: Mattias Bardå (creative commons)
Stjärnkocken Melker Andersson gästspelar på Torget Grill & Bar på lördag. Först springer han 2XU Idre Fjällmaraton och sedan serverar han en fin trerättersmeny – kan du tänka dig ett bättre sätt att fira att du är oslagbar?!
Melker gestaltar sin succérestaurang Kött & Fiskbaren med en meny bestående av bland annat råbiff och örtbakad slakterstek, kantarell med forellrom och grillad spetskål. Njut av maten och se en av Sveriges bästa matkonstnärer skapa.
3-rättersmeny: 450 kr
Vinpaket: 350 kr
Två sittningar 17.30 och 20.00
Boka ditt bord på 0703-266 278
Meny
Förrätt
Sotad råbiff på innanlår, friterad selleri, Karl-Johan-svampscreme, lingon.
Kantarell, forellrom och ängssyra, picklad morot samt rostad lök.
Varmrätt
Grillad spetskål, äppelcidersås, rotselleripuré, lingon.
Örtbakad slakterstek, potatiskaka med västerbottensost, rostad morot och tryffelsky.
Dessert
Hjortronglass med havreflarn och skogens bär.
Foto: Mattias Bardå (creative commons)
